Цедра апельсина Kotanyi 20 г.

Історія фірми Kotanyi почалася в 1881 році, коли в м. Шегеда (Австрія) було побудовано перший млин для перероблювання паприки.

Уже наприкінці XIX — на початку XX століття фірма Kotanyi стала основним постачальником спецій для австрійських монархів. Зараз Kotanyi — європейський лідер із виробництва спецій. Усі складники продукції вирощуються в екологічно чистих куточках землі. Щоб на шляху до споживача не розгубився дорогоцінний смак і аромат спецій, Kotanyi застосовує новітні технології обробки сировини, а також упаковки готової продукції.

Спеції Kotanyi постачаються в понад 30 країн світу. Австрійський виробник пропонує, як моноприправи, так і суміші. Приправи Kotanyi використовують кухарі ресторанів найвищого класу Європи, а тепер і кулінари-аматори України.

Апельсинова цедра Kotanyi має тонкий гіркувато-солодкий фруктовий аромат. Аромат апельсинової цедри розкривається у воді. Під час приготування апельсинова цедра надає стравам екзотичний смак.

Використання: чудово підходить для випічки, для приготування качки, риби, м’яса, соусів, маринадів, глінтвейну та чаю.