Коріандр – це насіння кінзи. Має солодкувато-гострий смак. Наповнює свіжим пряним ароматом супи, розсоли, соління. Ідеально підходить маринованих оселедця, овочів, грибів. Доповнить смак ковбасних виробів, гарячої, дичини. Також його додають у тісто для батонів, хлібців, печива.
Комбінуйте коріандр з анісом, гвоздикою, корицею, куміном, куркумою, мускатним горіхом, фенхелем, чорним перцем, м’ятою, базиліком.





Відгуки
Скинути фільтрВідгуків немає, поки що.